Курица в сырной шубке

Курица в сырной шубке

  • Поделиться
  • Нравится 0
филе курицы — 500 гр чеснок — 2 зубчика майонез — 3 столовые ложки сметана — 3 столовые ложки соль — по вкусу черный перец — по вкусу сыр — 50 гр

Филе – самая диетическая часть курицы. Так же оно очень вкусное. Нужно включить немного фантазии и получится прекрасное блюдо.

    35 минут Порций 3 Не сложно

Для того чтобы приготовить куриное филе под сырной шубой, нужно совсем не много ингредиентов: куриное филе, сыр, майонез, сметана, чеснок, соль, перец. Блюдо готовиться очень быстро, а вкус получается непередаваемый: нежный и сочный. Если у вас на пороге гости, и вам нужно быстро приготовить ужин – это блюдо для вас.

Пошаговый рецепт

Для начало филе хорошенько промоем под проточной водой. Мясо нарежем на кусочки толщиной 1,5 сантиметра. Желательно, чтобы размер их был одинаков, для того, чтобы мясо приготовилось одновременно. Не нужно резать очень тонко, так как мы будем отбивать мясо, и оно получится очень тонкое, и в дальнейшем его легко будет пересушить в духовке. Так же не стоит делать слишком толстые куски – они плохо отобьются.

Для соуса нам нужен будет чеснок. Берем две дольки, очищаем их от шелухи. Затем пропускаем через чеснокодавилку. Двух зубчиков будет достаточно для взятого количества мясо.

Теперь делаем соус, которым будем смазывать наше мясо. Для этого смешиваем майонез, сметану, черный перец, соль и чеснок. Больше никаких специй добавлять не нужно, чтобы не испортить нежный вкус филе. Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась однообразная консистенция.

Мясо отбиваем. В формы для запекания, выкладываем отбивные. Сверху смазываем их соусом.

Сыр натираем на мелкой терке. Сорт сыра можно выбрать любой, в зависимости от ваших вкусовых пристрастий. Но если используете соленый сорт, то с осторожностью используйте соль, чтобы не пересолить блюдо.

Далее посыпаем мясо сыром. Включаем духовой шкаф на 220 градусов. Выпекаем наше блюдо в течение 15 минут. Куриное филе готовиться очень быстро, к тому же мы его отбивали. Лучше периодически проверять мясо на готовность, чтобы оно не получилось сухое.

Читайте также:  Как распотрошить курицу в домашних условиях видео

Как только наше куриное филе под сырной шубой приготовилось, достаем его из духовки. Блюдо должно получиться сочное. Сразу не перекладываем на тарелку. Нужно дать остыть мясу пару минут, для того чтобы сыр с него не потек. Через 3-4 минуты можно подавать блюдо на стол.

Гарнир с курицей сочетается абсолютно любой. Так же прекрасно подойдет овощной салат. Украсить мясо можете зеленым листом салата. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Это один из моих любимых рецептов из куриных грудок. Надеюсь, что такая курица под шубой станет и вашим любимым блюдом. Быстро, вкусно и гостей не стыдно угостить курицей с сыром и помидорами:)

Продукты (на 4 порции)
Филе курицы — 600 г
Сыр твердый — 150-200 г
Помидоры — 1- 2 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Майонез — сколько уйдет
Соль
Перец
Растительное масло — 1 ст. л.

Всего то надо, чтобы приготовить курицу с сыром и помидорами:)

Как приготовить курицу под шубой в духовке:

Включить духовку и разогреть до 180 градусов.
Филе курицы помыть, осушить. Порезать на кусочки.

Отбить, посолить, поперчить и смазать майонезом.

Форму смазать растительным маслом. Выложить первым слоем курицу. Лук репчатый очистить , помыть и порезать кольцами. Выложить вторым слоем на курицу.

Помыть и порезать на кольца помидоры. Выложить вторым слоем.

Сыр натереть на крупную терку.

Последний слой это сыр. Выложить поверху по вкусу.

Поставить курицу под шубой в духовку на среднюю полку. Запекать 30-40 минут до румяной корочки.

Подавать курицу под шубой горячей с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!

177 спасибо

7

1
Читайте также:  Заказать розы через интернет
На здоровье

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Делаю давно, всем очень нравится.

Ингредиенты для «Куриное филе в сырной шубке»:

Рецепт «Куриное филе в сырной шубке»:

Нарезать филе курицы на кусочки и отбить.

Посыпать мясо приправами, посолить, поперчить и дать пропитаться 10-15 минут.

Сыр натереть на терке. Несколько зубчиков чеснока выдавить через чесночницу в сыр. Добавить туда же пару яиц, майонез, немного муки. Все перемешать. Сырная масса должна быть не слишком густая. Соль и перец — по вкусу.

Каждый кусочек макать в сырную массу, стараясь, чтобы сыра было на куске много, и на небольшом огне обжарить на масле с двух сторон.

Подать можно со спаржевой фасолью. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Как спасти розу в горшке от увядания
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Куриные окорока в сливках

  • 10
  • 126
  • 26430

Тыква фаршированная рисом и курицей

  • 15
  • 110
  • 1710

Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином

  • 61
  • 120
  • 8132

Курица по-китайски с рисом басмати

  • 43
  • 399
  • 25009

Ужин "Еще раз о банальном"

  • 347
  • 575
  • 138935

Куриное филе с ежевикой

  • 32
  • 14
  • 11681

Куриные палочки в хрустящей панировке

  • 57
  • 239
  • 1918

Курица с луком-пореем и укропом в сливочно-сырном соусе

  • 46
  • 139
  • 15883

Запеканка "Привет, кризис!"

  • 51
  • 53
  • 4471

Попробуйте приготовить вместе

Салат из куриных сердечек

  • 68
  • 694
  • 32484

Жареная рыба по-бухарски

  • 95
  • 421
  • 14171

Салат "Наслаждение"

  • 93
  • 102
  • 15650

Комментарии и отзывы

21 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

21 декабря 2011 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

3 августа 2011 года микуто #

13 сентября 2011 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

21 декабря 2011 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

14 января 2009 года boksy #

9 мая 2008 года nikulj #

8 мая 2008 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

2 мая 2008 года Ланагуд #

17 апреля 2008 года Mrs_Tea #

14 апреля 2008 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

14 апреля 2008 года oliva7777 #

13 апреля 2008 года Lacoste #

13 апреля 2008 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

13 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

13 апреля 2008 года каланит #

13 апреля 2008 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

13 апреля 2008 года дося deleted #

13 апреля 2008 года Ленок #

13 апреля 2008 года elena_110 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Купальница культурная орандж принцесс
Купальница — это растение семейства Лютиковые, являющееся многолетним кустарником. В высоту достигает 50-100 см в зависимости от вида. На прямых,...
Красный горький перец рецепты на зиму
Жгучий перчик, законсервированный на зиму – отличная закуска к различным мясным блюдам. Поскольку он имеет уникальное свойство усиливать вкус этих...
Красный кактус как ухаживать
Кактус - популярный и любимый вид растения у цветоводов. Те, кто предпочитают выращивать исключительно кактусы, даже создают и потом объединяются...
Купена лекарственная описание растения
Купена – типичный лесной цветок из семейства Лилейных, класса Однодольных. Существует более 50 видов купен, из которых именно купена лекарственная,...
Adblock detector