Курица снесла первое яйцо

Курица снесла первое яйцо

Вы любите куриные яйца? Да? Я не сомневался в этом, кто же их не любит? А я люблю их не только есть. Яйцо для меня – это, прежде всего большая тайна! В яйце ведь вроде и нет ничего, кроме желтка и белка. И вдруг из него появляется чья-то новая жизнь! Стоит только подержать его в тепле. Разве вас это не удивляет?

А еще, скажу вам по секрету, яйца мне кажутся очень красивыми! Форма куриного яйца идеальна! А если вы увидите их в гнезде, только что снесенные курицей, то вы полюбите их еще больше. В гнезде они такие красивые, неожиданно белые и чистые, среди хаоса соломы и разного мусора.

Но нестись начинают курицы только когда станут совсем взрослыми. А мои курочки тогда еще были совсем молодые, и ни одна из них еще не снесла ни одного яичка. На вид они были уже очень крупные курицы, и мы все ждали, когда же они начнут нестись. Было их у нас всего десять куриц, да еще петушок Петя, который был самым главным в этой куриной семье.

Мы все гадали, кто из наших курочек снесет первое яйцо? Вообще-то мы были уверены, что это будет Машенька, так как она была самая большая и умная курица.

Я сколотил из досок небольшой ящичек, постелил туда чистой соломы и поставил в укромное место в курятнике. Почему в укромное? Потому, что курицы не любят, чтобы их яйца были у всех на виду. А чтобы курицы поняли, что нестись надо именно в этот ящичек, я положил туда одно яйцо, от Фросиных курочек.

И вот, наконец, я услышал кудахтанье курицы. Пошел посмотреть, кто кудахтает, и с удовольствием убедился, что это действительно Машенька. Она ходила и кудахтала. Когда начинала кудахтать особенно часто и долго, я осторожно брал ее на руки, относил в курятник и клал в гнездо.

Однако Машенька, немного покудахтав, переставала и снова шла гулять на двор. Так было много раз. Но, наконец, Машенька осталась в гнезде и кудахтала особо громко и долго. Даже все курицы начали подкудахтывать ей. Это они так выражали свое сочувствие и помогали Машеньке снести первое яичко. Петя тоже подошел к Машеньке. Но он, конечно, не кудахтал, а просто гордо стоял рядом. Он готов был в любую минуту навести тут порядок, чтобы Машеньке никто не мешал.

Долго, очень долго Машенька кудахтала, но наконец затихла…. Все мы, и даже кажется курицы, удивленно переглядывались. Что случилось? Почему она перестала кудахтать? Снесла ли она яичко? Посмотреть было нельзя, т.к. Машенька просто тихо сидела в гнезде и молчала.

А мы не решались ее потревожить после стольких волнений. Наконец пришла соседка Фрося и без лишних слов запустила руку под курицу. «Есть»- сказала она: «Есть яичко, еще тепленькое». Взяла и убрала курицу с гнезда. «Надо убирать, чтобы яйца не грелись» — сказала при этом она. И тут мы увидели в гнезде два красивых яйца! Одно было положено раньше для приманки, а другое снесла наша Машенька….

Мы очень обрадовались. Яйцо мы несколько дней не убирали из гнезда, т.к. Машенька все время ходила и проверяла. Затем и другие куры начали нести яйца. Да так часто, что мы и нарадоваться не могли.

Вот такая куриная история. Прошло много лет, а то яичко до сих пор лежит у нас в буфете рядом с золотыми серьгами и кольцами. Оно, конечно, пустое, т.к. я специально проколол в нем иголкой дырочку, и дети выпили его через ту дырочку. Может вам смешно, а нам оно дорого, как память. Недавно я полез зачем-то в буфет и увидел это яйцо. Я взял его в руку, подержал, а потом показал жене. И мы оба молча улыбнулись.

Еще куриные истории:
http://www.proza.ru/2017/05/22/2040 — Петух и лиса. Рассказ дедушки Васи
http://www.proza.ru/2008/04/27/461 — Куриные истории. Отважный Петушок
http://www.proza.ru/2008/05/24/490 — Куриные истории. Сила любви
http://www.proza.ru/2015/07/15/1068 — Куриные истории. Рассказ тёти Кати

Мы тоже курам давали имена. Только мои дочки старались назвать их необычайно красиво: не Машеньками — Глашеньками, а Анастасией (Ягужинской) и Анжеликой (и король, читай). Они тоже были, как и наши курицы, блондинками.

Успехов и счастья вам, уважаемый Юрий! Я долгонько не была на сайте, поэтому решила обойти всех своих "сокамерников":)))

Значит любили Вы своих курочек, раз имена давали. Мы до сих пор вспоминаем их — такие они у нас были хорошие и замечательные. Рассказываем друг другу истории про них. Если бы тогда у меня видеокамера была, я бы такой фильм снял про своих курочек. Он был бы и смешной и познавательный.

Спасибо, Людмила, за визит-прочтение и отзыв.
Успехов и счастья и Вам, Людмила.
С уважением, Ваш "сокамерник" — Юрий.

Портал Проза.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.

Ежедневная аудитория портала Проза.ру – порядка 100 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более полумиллиона страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.

© Все права принадлежат авторам, 2000-2019. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+

Читайте также:  Как хранят очищенный картофель на производстве

Примета Курица

Слетают ночью с насеста — к беде.

Дерутся — к гостям либо к вестям.

Курица на одной ноге стоит — к стуже.

Куры в пыли купаются — к дождю.

Если кто-то внесет в дом новобрачных курицу и заставит ее прокричать петухом — это будет добрый знак для молодой семьи.

Кудахчут — к ненастью.

Если куры, роясь в земле, осыпаются пылью, как бы купаясь — это означает, что будет дождь.

Если вечером все куры закричат одновременно — то в доме непременно произойдет ссора.

Если куры рано собираются спать — то будет дождь.

Крик кур ночью — предвещает несчастье.

Куры квохчут ночью — к войне или к рекрутскому набору.

Курица в избу вошла — к новостям.

Курица летает по избе — к морозу.

Курица на одной ноге стоит — к стуже.

Курица с насеста упала — неожиданность.

Куры хвостами вертят — к метели.

Курица поет петухом и ноги у нее холодные — к несчастью, к покойнику. Если куры поют по-петушиному, особенно цыплята — то это считается недобрым предзнаменованием — непременно случится в доме несчастье, которое отвратить можно только следующим образом: надо схватить курицу (или цыпленка) и мерить ею от переднего угла до порога (или от ворот до порога), и какая часть тела ляжет на порог, ту отрубить, если голова — голову, если хвост — хвост. Думают, что тут—то и находится нечистый дух. Другие, заслышав пение курицы или цыпленка, отвечают ему: «На свою голову!» — и немедленно режут.

Если курица поет петухом, причем ноги у нее горячие — к пожару.

Если же курица всегда поет петухом — то в том нет беды, такая курица обычно очень часто несет яйца.

Кладлива та курица, которая постоянно поет вместе с петухами, — она может нести яйца каждый день.

Курица-наседка сажает цыплят под себя — к ненастью.

Сажать наседку — обязательно нужно на нечетное количество яиц.

Когда молодая курица снесет первое яйцо — тогда хозяйка должна взять это яйцо и погладить им по голове мужа, приговаривая: «Пускай у Чернушки (имя курицы) будет столько яичек, сколько у N (имя мужа) на головушке волосков!».

Чтобы курица неслась в своем гнезде, а не у соседей, как это зачастую бывает в деревнях — у нее из хвоста выстригают несколько перьев и кладут в ее гнездо.

Чтобы куры несли яйца в своем дворе — следует яичную скорлупу сжигать в печи или вырывать по перу из хвостов тех куриц, которые не дома несут яйца, и также сжигать в печи.

Чтобы курица не заходила в чужой огород — надо, поймав ее, протащить сквозь то отверстие в изгороди, через которое она попала в огород.

Чтобы курица не теряла своих яиц — следует натереть ей задний проход солью.

Если куриц сажать на яйца для вывода цыплят в пятницу — то будут выводить преимущественно цыплята женского пола.

Если курица снесет яйцо в Благовещение и это яйцо подсунуть наседке — то из него непременно выведется урод.

В год свадьбы в хозяйстве новобрачных не следует сажать курицу-наседку для высиживания цыплят — в противном случае молодая будет хворать целый год.

Если найти камень с дырой и повесить его в курятнике — то куры будут целы.

Если умрет хозяин дома — то в этот год надо обязательно посадить курицу-наседку для вывода цыплят, чтобы и после смерти хозяина не упало заведенное им хозяйство.

У курицы в ногах волочится соломина — к покойнику.

Разведение куриц-несушек – бизнес интересный и прибыльный. Птицеводы, имеющие собственный курятник, обеспечены не только вкусным и полезным мясом, но и свежими домашними яйцами. Но не все животноводы и фермеры знают ответ на вопрос: как курица несет яйца? Об этом процессе и других сопутствующих тонкостях, вы узнаете из этой статьи.

Стадо для разведения

Строение организма птиц

Половая система у петухов состоит из семенников, которые расположены около почек. Во время спаривания они увеличиваются в размере. Семенники продолжаются семяпроводниками, на конце которых расположен семенной пузырек, вмещающий сперматозоидов. Внешних половых органов птицы не имеют. У курицы-несушки более развитым считается левый яичник, который также расположен возле почки. Он продолжается яйцеводом, открывающимся в специальную трубу, связанную с клоакой, задним отделом пищеварительного канала, который соединяется с половыми протоками. Яйцевод имеет два отдела: фаллопиеву трубу и матку.

Процесс появления яиц у домашних и диких птиц осуществляется по одной схеме, которая заложена природой на уровне генетики.

Строение мочеполовой системы кур

Половая зрелость у петухов и кур

Курицы начинают производить яйца с наступлением половой зрелости.

Половая зрелость у кур и петухов наступает одновременно.

Конкретное время определяется породой несушки. Молодые птицы яичной породы могут нести яйца уже через 17-20 недель, мясо-яичные породы начинают производить продукт не ранее полугода. Мясные особи несутся не раньше 8 месяцев после появления на свет.

Отличительная особенность птиц, готовых к производству яиц – ярко-красный гребень. Молодые особи, не готовые к насесту, отличаются маленьким гребнем бледно-розового оттенка. Продуктивную несушку можно определить по внешнему виду – она некрупная, обладает плотным костяком, оперение ее хорошо развито, крылья массивные, гребешок висит набок. Также у хорошей несушки крупный и мягкий живот.

Наступление половой зрелости у кур разных пород

Категория кур Наступление половой зрелости
Яичные породы (Русская белая, Леггорн, Минорки, Андалузская, Гамбургская и другие) 17-20 неделя
Яично-мясные породы (Киргизская серая, Барневельдер, Украинская чубатая, Царскосельская и другие) 5 месяцев
Мясные породы (Корниш, Мехеленская, Доркинг, Лангшан, Брама и другие) 8 месяцев
Читайте также:  К какому семейству относится ландыш

Наступление половой зрелости зависит не только от возраста птицы, но и от рациона питания. Если правильно кормить курицу и тщательно ухаживать за ней, несушка вовремя начнет приносить плоды. Половозрелость зависит также от времени вылупления. Зимние или вылупленные ранней весной цыплята начинают нестись раньше своих собратьев.

Половой акт у кур

В каждом стаде есть один лидер – самый сильный и крепкий петух. Когда несушка линяет, самец не обращает внимания на нее, даже наоборот – гоняет самочку и игнорирует ее. Но как только линька заканчивается, самец начинает ходить вокруг понравившейся курицы и скребет опущенным крылом. Петух делится с несушкой добычей, оказывая тем самым свое внимание. Во время процесса спаривания клювом самец держит курочку за затылок, седлает ее и совершает несколько стремительных движений (топчет).

Петухи способны спариваться в день от 10 до 50 раз – все зависит от конкретной породы.

Клоака петуха выворачивается наружу и встречается с клоакой партнерши. Семя, которое выделяется половыми железами петуха, проникает внутрь самки, в ее половые органы. Продвигаясь по организму курицы, сперматозоиды перемещаются в яйцеклетку, а яйцо оплодотворяется. Семя способно оставаться активным в организме курицы до 20 суток – все яйца, которые будут произведены в этот период, являются оплодотворенными.

Если поместить яйцо на фоне источника света, можно понять, стоит ли ожидать цыплят. Внимательно посмотрите на продукт – если вы увидите четко просматриваемое темное пятно (зародыш), яйцо оплодотворено.

Процесс спаривания курицы и петуха

Видео — Как курица несет яйца?

Появление яйца

  1. В половых органах животного содержится множество яйцеклеток, которые находятся на разных этапах созревания. Каждая из них помещена в фолликулу, из которой уже готовая яйцеклетка перемещается в яйцевод. Таким образом, первый этап образования яйца – созревание яйцеклетки.
  2. Яйцеклетка перемещается по половым путям, и на это уходит примерно 20 часов. За это время яйцеклетка формирует белок, скорлупу и другие оболочки.
  3. Чтобы переместиться в пищевод, яйцу требуется около 30-40 минут. Если в родовые пути попали сразу две яйцеклетки, то яйцо будет с двумя желтками. Бывает, что второй желток выходит с задержкой, поэтому первое яйцо будет иметь скорлупку, а второе нет.
  4. Если яйцо оплодотворяется, на поверхности желтка появляется маленькое белое пятно размером примерно 3-4 миллиметра (зародышевый диск).

Оплодотворенная клетка курицы

Цены на овоскоп

Несутся ли куры без петуха?

Естественная особенность несушек заключается в их способности производить яйца независимо от наличия или отсутствия в птичнике петуха. Организм куриц — несушек вмещает яйцеклад, функционирующий самостоятельно. Он формирует желток, который покрывается белком и скорлупой, перемещаясь по отделам яйцеклада без зародыша. Конечно, такие яйца отличаются по строению от оплодотворенных, но вкус останется неизменным. Некоторые неопытные фермеры уверены, что оплодотворенный желток имеет более насыщенный цвет, но это не так. Цветовая насыщенность только отражает рацион питания несушки и место ее обитания.

Несется ли курица без петуха?

Зачем петух в курятнике?

Несмотря на то, что самец не участвует в процессе появления яиц, на ферме он играет важную роль. Присутствие петуха обеспечивает высокие показатели производительности несушек. Если ранее в птичнике не было петуха, при его появлении курочка начинает реже нестись, но через несколько дней все возвращается в привычное русло, а производительность куриц повышается. При наличии петуха курицы ведут себя тише и спокойнее, не дерутся и не становятся агрессивными. Правильно выбранный петух – хозяин птичника, который будет защищать семейство от других животных и прочих врагов.

Некоторые петухи могут проявлять агрессию по отношению к остальным жителям птичника. Они присваивают себе корм, клюют и травмируют куриц. Особь лучше изолировать сразу – такой петух негативно влияет на здоровье и продуктивность птиц.

Петух — необходимый элемент продуктивного стада несушек

Яйца без скорлупы

Если молодая несушка несет мелкие яйца или продукцию, состоящую только из белка, это совершенно естественно. Птицеводы определяют такие яйца как жировые – они образовываются при возникновении в яйцеводе белкового сгустка, обволакиваемого с помощью скорлупы. Но что делать с тем, если уже взрослая курочка производит яйца в пленке, без скорлупы? Чаще всего это происходит из-за недостатка в организме несушки важнейших для жизнедеятельности элементов: кальция и фосфора.

Яйцо без скорлупы

Нарушения могут возникнуть из-за стресса и во время вирусной инфекции. Чтобы яйца были крепкими и здоровыми, чтобы в них не было кровавых пятен, а оболочка не разрывалась раньше необходимого для образования качественной продукции времени, не допускайте нарушения в гормональной системе у домашних курочек. Обеспечьте птиц правильным рационом, достаточным количеством свободного места и ухаживайте за ними тщательнее.

Состав куриного яйца

Природой заложено, чтобы в яйце располагался зародыш, что требует огромного количества необходимых для его роста и развития элементов. Что находится внутри яйца:

  • В желтке в большом количестве содержатся каротиноиды – важнейшие для созревания новых особей элементы;
  • К желтку, который располагается в оболочке, присоединены белковые канаты, фиксирующие желток и дающие ему возможность поворачиваться;
  • Белок имеет специальную оболочку и скорлупку, между которыми находится воздушная камера.
Элемент Концентрация в одном яйце
Белок 55-57%
Желток 30-32%
Скорлупа 10-13%

Внутреннее строение яйца

Химический состав яйца выглядит так:

  • вода (73-74%);
  • сухое вещество (26-27%);
  • жиры (11-12%);
  • протеины (12-13%);
  • углеводы (0,8-1,2%);
  • яйцо содержит некоторое количество лизоцина – натурального фермента, предотвращающего порчу продукта.

Видео — Как куры несут яйца на птицефабриках

Среднестатистический человек потребляет примерно 200 яиц ежегодно. Это – один из самых распространенных продуктов, знаменитый своим вкусом и полезными качествами. Из интересного и познавательного видеоролика вы узнаете, как яйца попадают к нам на стол, чем различаются белая и коричневая продукция, а также какой путь проделывают яйца, прежде чем попасть на прилавки супермаркетов и магазинов.

Читайте также:  Лучшие сорта баклажанов для средней полосы россии

Природа создала уникальный продукт, польза и вкусовые качества которого незаменимы для человека. Соблюдайте правила содержания несушек, правильно кормите птиц и производительность содержащихся на вашей ферме куриц будет высокой, а яйца – вкусными и качественными.

Продуктивность несушек

Количество снесенных яиц во многом зависит от уровня ухода и условий содержания куриц-несушек. Необходимо поддерживать комфортный микроклимат, а также обеспечить курочку насыщенным и полезным рационом питания. Если неправильно содержать несушку, ее способность производить яйца ухудшится или остановится вовсе.

Петух среди своих кур

Конкретные цифры зависят от природных биоритмов, присущих той или иной курице. Также число яиц определяется временем года – зимой частота откладывания яиц уменьшается, а летом наоборот, повышается.

Период Производительность
День Одно яйцо. Зимой – яйцо через день, некоторые курицы в холодное время не несутся вовсе.
Неделя 3-7 яиц
Месяц 15-30 яиц
Год 200-300 яиц, максимальное количество – 330

Теоретически, курица может нестись на протяжении 15 лет (ее организм содержит от 2 до 4 тысяч яйцеклеток), но это невозможно, потому что птицы не живут так долго. С каждым годом снижается яйценоскость наседок. После 5 лет курица способна давать от 1 до 2 яиц в неделю, но старых куриц в хозяйстве не держат – их мясо становится грубым и не вкусным. В условиях крупного производства курица способна нести яйца около двух лет – это обуславливается тем, что организм курицы быстро истощается. Их отправляют на убой или продают частным фермам.

Яйца в корзинке

Видео — Сколько яиц в день несет несушка

Птицевод рассказывает о яйценоскости куриц породы Мастер Грей, которые живут в клетках, в условиях частной фермы. В полуторагодовалом возрасте несушки производят от 8 до 13 яиц ежедневно. На ролике можно увидеть, как фермер общается с птицами, в каких условиях он содержит несушек. Стоит отметить, что условия содержания куриц на видео слишком строгие – чтобы увеличить производительность несушек, необходимо расположить их в более просторном помещении.

Увеличение количества производимых яиц

Некоторые фермеры сталкиваются с тем, что при должном уходе за курицами производительность их яиц недостаточная. Существует несколько полезных рекомендаций, которые помогут решить эту проблему.

  1. Поддерживайте правильную температуру в птичнике – помещение должно быть утеплено, отрицательные температуры снижают яйценоскость. Периодически выгуливайте птиц, оборудуйте им удобные гнезда.
  2. В курятнике рекомендуется сделать дополнительную подсветку, например, лампочки дневного света. Короткий световой день негативно влияет на производительность наседок.
  3. Внимательно следите за длительностью светового дня – он не должен длиться больше 14 часов, иначе курица не успеет набраться сил.

Несушки в светлом и чистом курятнике

Кормление кур разнообразной пищей

Цены на Премикс для кур

Когда курица линяет, на некоторое время она перестает нести яйца. Некоторые владельцы птиц добиваются ранней линьки, создавая для курочки стрессовые ситуации. Хозяева держат птиц на голодовке и дают только воду, тогда животное начинает линять. После этого можно возобновить рацион, добавив в него полезные для организма витамины и минералы. Линька заканчивается быстрее, животное начинает нестись.

Особенности яйцекладки кур разных пород

Во многом именно от породной принадлежности зависит, какое количество яиц способна нести курица. Существует несколько типов пород: яичные, мясо-яичные и мясные. Самыми высокими показателями производительности обладают представители двух первых пород. Мясные курочки выращиваются для убоя и последующей продажи мяса.

Несушка породы Русская белая

  1. Русская белая. Молодняк растет быстро, при должном уходе птица начинает производить яйца с 4 месяцев. В год несушка Русской белой породы может принести до 240 яиц, вес одного яйца – до 60 граммов.
  2. Леггорн. Самая популярная порода в России. Характеризуется высокой производительностью, легкой акклиматизацией. Скорлупка белого цвета. В год несушка приносит до 300 яиц весом до 65 граммов.
  3. Ломан Браун. Яйца породы имеют коричневый цвет. Производительность в год – до 320 яиц, вес продукта – до 64 граммов.
  4. Хайсекс белый. Цвет скорлупки светлый, как и оперение особи. В год производит до 315 яиц, максимальный вес – 64 граммов.
  5. Хай-Лайнот. Одна из самых производительных пород, приносит белые яйца. В год несушка производит до 350 яиц весом до 65 граммов.

В 1971 году было зафиксировано следующее достижение: курица снесла 371 яиц в год. Еще о рекордах: истории известны случаи, когда под одной скорлупкой было обнаружено сразу девять желтков.

Несушки разных пород

Цены на гнездо для кур несушек

Полезные свойства яиц

Куриное яйцо – уникальный для человека продукт, который должен присутствовать в рационе каждого. В яйце содержатся важнейшие для организма витамины A, B, K, E, D. Также продукт содержит следующие минералы: фосфор, хлор, серу, калий, натрий, магний, железо и кальций. Яйца укрепляют ослабленный иммунитет, восстанавливают сердце и сосуды, участвуют в профилактике появления раковых клеток, регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляют костную ткань. Также продукт жизнедеятельности куриц положительно влияет на зрение и укрепляет нервную систему.

Диетологи рекомендуют употреблять яйца будущим мамам – они содержат фолиевую кислоту, особенно полезную для организма в этот сложный период. Но не только женщинам показано употребление яиц. Яйцами регулярно питаются спортсмены, занимающиеся тяжелым физическим трудом и люди, сидящие на диете. Благодаря употреблению яиц улучшается состояние волос, ногтей и зубов. Яйца полезны для людей абсолютно любого возраста.

Существует одно главное противопоказание к употреблению яиц – аллергия на этот продукт. Уменьшить потребление яиц стоит, если вы болеете сахарным диабетом, имеете проблемы с желудочно-кишечным трактом или печенью. Более подробную информацию можно получить у врача.

Ссылка на основную публикацию
Купальница культурная орандж принцесс
Купальница — это растение семейства Лютиковые, являющееся многолетним кустарником. В высоту достигает 50-100 см в зависимости от вида. На прямых,...
Красный горький перец рецепты на зиму
Жгучий перчик, законсервированный на зиму – отличная закуска к различным мясным блюдам. Поскольку он имеет уникальное свойство усиливать вкус этих...
Красный кактус как ухаживать
Кактус - популярный и любимый вид растения у цветоводов. Те, кто предпочитают выращивать исключительно кактусы, даже создают и потом объединяются...
Купена лекарственная описание растения
Купена – типичный лесной цветок из семейства Лилейных, класса Однодольных. Существует более 50 видов купен, из которых именно купена лекарственная,...
Adblock detector