Кормовые антибиотики в птицеводстве

Сельскохозяйственное птицеводство жизнеспособно, если оно приносит доход. Получению прибыли препятствуют инфекционные заболевания птицы, следствием которых является большой отход молодняка, а также низкая продуктивность заболевшей курицы. Надежным способом защиты поголовья птицы от инфекционных заболеваний является применение антибиотиков широкого спектра действия.

Целесообразность применения

Употребление антибиотиков птицей повышает ее продуктивность. Развитие условно-патогенной микрофлоры угнетается, она перестаёт оказывать негативное влияние на организм. Однако нужно иметь в виду, что антибиотики, потребленные курами, опасны для здоровья человека. Поступление сверхмалых доз приводит к возникновению резистентных рас микроорганизмов. Поэтому использование антибиотиков для несушек запрещено.

Тем не менее, противомикробные средства пропаивают маленьким цыплятам, а также ремонтным курочкам задолго до снесения ими первого яйца. При вынужденном убое такое мясо есть нельзя. Хозяин может употребить антибиотик для домашней несушки, рискуя здоровьем окружающих и самого себя.

Однако без применения противомикробных препаратов при выращивании цыплят-бройлеров и ремонтных молодок яичных кур обойтись нелегко. Антибиотики для птиц дают с кормом или водой. Последний способ предпочтительнее, потому что у птенцов может не быть аппетита, а пьют они всегда. Выпаивание антибиотиков не требует высоких трудовых затрат и обеспечивает обработку всего поголовья. Альтернативой для цыплят ранних возрастов является скармливание им стартового комбикорма, в который такие препараты включены. Однако для подращенных молодок и цыплят-бройлеров без применения ростостимулирующих средств не обойтись.

Какие антибиотики давать курам для лечения?

В государствах ЕЭС введен законодательный запрет на использование кормовых антибиотиков. Их заменили пробиотиками. Такая система требует неукоснительного выполнения технологии выращивания птицы, и при малейшем сбое оборачивается масштабным падежом цыплят. Поэтому в домашнем птицеводстве альтернативы кормовым антибиотикам при выращивании цыплят нет.

Перечень препаратов

Среди антибиотиков, рекомендуемых для птицы официальной ветеринарией, а также приспособленных владельцами домашних кур, выделяют следующие:

• Рекомендованы для применения на птицеводческих предприятиях:

1. Фторхинолоны.
2. Комплексные антибиотики на основе Тилозина.

• Рекомендованы или приспособлены для домашней птицы:

1. Левомицетин (Хлорамфеникол).
2. Тетрациклины.
3. Фурацилин.
4. Сульфаниламиды.
5. Комплексные препараты.

Фторхинолоны

В птицеводстве применяют оральные формы противомикробных средств. Востребованы следующие препараты:

Все ветеринарные медикаменты для птиц выпускают в жидкой форме. В зависимости от содержания активного компонента 500 или 1000 мл препарата разбавляют 1 м 3 воды, закачивают в емкость для поения, применяют 5–6 суток. Павших особей убирают.

Препарат российского производства Энромаг не содержит некоторых вспомогательных веществ, характерных для иностранных аналогов. Поэтому воду с лекарственным средством необходимо менять ежедневно.

Антибиотики на основе Тилозина

Используют препараты, единственным активным веществом которых является Тилозин:

• Тилан. Выпускают водорастворимый медикамент, предназначенный для применения в составе комбикорма.
• Тилан 250 премикс. Порошок, плохо растворяющийся водой. Смешивают с комбикормом для профилактики микоплазмоза птицы.
• Тиланик. Разновидность Тилана водорастворимого.
• Тилозин 50. Препарат предназначен для парентерального введения, но удобен для личных курятников с небольшим поголовьем. Мясо птицы после употребления препаратов Тилозина пригодно в пищу через 5 суток.

Наибольшую активность вышеописанные ветеринарные средства проявляют в отношении возбудителей респираторных заболеваний.

Широкое распространение получили комплексные противомикробные препараты, одним из компонентов которых является Тилозин:

• Эриприм. Порошок для орального использования. Кроме Тилозина содержит Колистин, а также сульфаниламиды Триметоприм и Сульфадимидин. Эффективен при заболеваниях органов дыхания и пищеварения заразной этиологии, а также смешанных инфекциях. Его применяют с комбикормом или водой для питья. Убой на мясо разрешен через декаду после применения.
• Биофарм-120. Активными веществами являются Биомицин (из тетрациклинов) и Фармазин (из тилозинов). Порошок не растворяется водой и применяется в составе комбикорма. Эффективен против Микоплазмы и сопутствующих контагиев. Убой на мясо разрешен через 5 суток после применения.

Левомицетин

Препарат пользуется популярностью среди птицеводов-любителей. Он эффективно уничтожает микроорганизмы, вызывающие заболевания алиментарного тракта. Применение Хлорамфеникола состоит в том, что его нужно давать трижды в сутки, 20–30 мг/кг веса 3–5 дней.

Препарат Флорикол, представляющий 10% водный раствор хлорфеникола — аналога Левомицетина, выпаивают цыплятам до 4 недель в 0,1% концентрации. Подращенному молодняку разведение уменьшают впятеро. Мясо забитой птицы разрешено использовать в пищу через 6 суток.

В качестве народного средства некоторые птицеводы дают для домашних кур Дизпаркол. Ветеринарный антибиотик, основным активным веществом которого является Левомицетин, предназначен для внутримышечных инъекций поросятам и телятам, больным паратифом, колибактериозом или дизентерией.

Тетрациклины

Наиболее известен Биомицин (хлортетрациклин). Он растворяется водой и выпаивается неделю подряд 5–10 мг/кг веса. Эффективен не только в отношении возбудителей бактериальной природы, но помогает при некоторых вирусных и протозойных заболеваниях, по-видимому, подавляя жизнедеятельность синергической секундарной микрофлоры. Животноводы-любители стремятся дать домашним цыплятам отход производства Биомицина — Биовит. Это биомасса штамма — продуцента Тетрациклина, в которой остается после извлечения действующего вещества 4–12% его изначального количества. Наиболее популярен Биовит-80, содержащий 8% Биомицина. Остальные компоненты — микробный протеин и высокая концентрация витаминов B-группы. Препарат обладает ростостимулирующим свойством. Его рекомендуют применять с кормом по 0,63 г/кг веса цыплят 7 дней.

Опасность этого препарата в том, что он повышает яйценоскость, представляя искушение для скармливания несушкам. Чтобы вывести тетрациклин из организма требуется, 5 суток.

Фурацилин

Применяют, преимущественно для домашних цыплят-бройлеров старше 2 недель, с водой, 3 мг/кг веса 5–8 суток. Препарат более активен против бактерий – возбудителей паратифа и колибактериоза, чем тетрациклины и Хлорамфеникол. Чтобы пропоить кур антибиотиками, имея возможность забить их пораньше, нужно применить Фурацилин. Срок ожидания составляет 4 суток.

Сульфаниламиды

В некоторых случаях показано использование сульфаниламидов. Они присутствуют в таких комплексных противомикробных препаратах, как Эриприм или Тромексин. Зинаприм состоит из Триметоприма и Сульфадимидина, усиливающих антибиотическое действие друг друга. Активные вещества препарата угнетают развитие бактерий и кокцидий. Характерной особенностью сульфаниламидов является применение ударной дозы в первые сутки лечения, превышающую терапевтическую вдвое. Для врачевания цыплят-бройлеров и ремонтных молодок препарат используют 3-4 дня. Первоначальная доза составляет 1 г/дм 3 .

Комплексные препараты

Среди медикаментозных средств, добавляемых птице в питьевую воду наиболее популярен Тромексин — водорастворимый порошок. Сведения о составе препарата представлены таблицей.

Первые сутки на 1 л воды дозируют 2 г/л, во 2–3 дни — вдвое меньше. Если через 3 суток клинические симптомы не исчезли, лечение повторяют. Каренция составляет 5 дней.

Некоторые птицеводы-любители полагают, что для лечения кур можно использовать медицинские инъекционные антибиотики — Пенициллин, Стрептомицин и пр. Такие препараты нелегко дозировать, а эффект от их применения может отличаться от ожидаемого.

Долинк является комбинацией Линкомицина и Доксициклина. Применяют для выпаивания 3–5 суток 0,1% концентрции. Обладает широким спектром действия на возбудителей инфекционных заболеваний молодняка. Ожидание в отношении мяса составляет 7 суток.

Заключение

Птицевод обязан знать, что антибиотики являются средством, помогающим цыплятам противостоять инфекционным заболеваниям. Для лечения кур несушек применять такие лекарства нельзя, потому что они довольно длительное время выделяются с яйцом.

Антибиотики — это группа биологических веществ, обладающих выраженным антимикробным действием. Они изменяют микрофлору пищеварительного тракта, препятствуют развитию вредных, образующих токсины микроорганизмов.

К кормовым антибиотикам относят препараты, при введении которых в рационы животных и птицы улучшается обмен веществ, повышается коэффициент использования кормов, активизируется резистентность организма. Вследствие этого молодые животные лучше развиваются и быстрее растут, снижается их заболеваемость и сокращается отход.

Кормовые антибиотики улучшают общее состояние животных и аппетит, предотвращают падеж молодняка, повышают привесы у животных и яйценоскость у птиц, сокращают сроки откорма и улучшают использование кормов. Особенно заметно сказывается использование антибиотиков молодняку животных и птице. При скармливании кормовых препаратов животным качество мяса и мясопродуктов не ухудшается.

Для исключения возможности попадания антибиотиков в продукты животноводства применение их при выращивании и откорме с/х животных регламентировано. Не рекомендуется добавлять антибиотики в корма курам-несушкам. Корма, содержащие антибиотики, исключают из рациона всех животных не менее чем за сутки до убоя.

Все кормовые антибиотики различаются не по торговым названиям, а по входящему в них действующему веществу (ДВ).

Использование кормовых антибиотиков в животноводстве – одна из наиболее горячих тем, которые обсуждают во всем мире. Россия не стала исключением, ведь у нас сталкиваются с теми же проблемами, что и везде. По этой причине наблюдается ужесточение санитарно-гигиенических правил, а также возрастает спрос на «чистое» мясо.

Резистентность как главная проблема

В последние годы отмечается рост количества случаев, когда антибиотики, принимаемые человеком для лечения бактериальных заболеваний (в том числе туберкулеза, пневмонии, сальмонеллеза), не приносят положительного результата. Это связано с тем, что потребляемое регулярно мясо содержит различные препараты, к которым у болезнетворных бактерий вырабатывается устойчивость.

В 2016 году Генеральная Ассамблея ООН признала, что именно кормовые антибиотики стали главной причиной низкой эффективности антибактериальных препаратов. Среди других негативных последствий бесконтрольного поступления в человеческий организм таких препаратов специалисты называют:

• Подавление нормальной микрофлоры. Именно она отвечает за формирование иммунитета, поэтому человек начинает чаще болеть. Он становится восприимчивым к различного рода инфекциям и бактериальным заболеваниям.
• Пациент ежегодно тратит намного больше на здравоохранение. Регулярные болезни вынуждают оплачивать визиты к врачу, приобретение лекарственных препаратов.
• Повышенная смертность. Выработанная устойчивость многих микроорганизмов к антибиотикам уже привела к росту числа умерших от болезней, с которыми ранее успешно боролись.

Издание The Economist подсчитало, что к 2050 году от заражения мутирующими супербактериями на планете будет умирать 1 человек каждые 3 секунды. Также это приведет к тому, что даже привычные операции по удалению аппендицита или кесарево сечение станут смертельно опасными.

Мировые тенденции

В свете имеющейся информации многие государства начали ужесточать контроль над качеством мясной продукции, в частности, курятины. С другой стороны, люди также стали покупать больше продуктов без антибиотиков, пестицидов, прочих химических веществ, тем самым оказывая влияние на производителей. Так, по статистике журнала Consumer Reports, уже сегодня 25% американцев покупают мясо без антибиотиков в большем количестве, чем приобретали ранее.

В конце 2017 года коалиция инвесторов ICCR обратилась к крупнейшим американским компаниям с требованием сократить производство или применение в своих блюдах мясных продуктов, содержащих антибиотики. Первой отреагировала компания McDonald’s, которая разработала и утвердила стратегический план, согласно которому на протяжении 2 лет в ресторанах сети полностью перейдут на использование «чистой» курятины.

В Европе также планомерно движутся в сторону перехода на мясо и птицу без антибиотиков. Для этого еще в 2006 году был принят запрет на использование антибактериальных препаратов в животноводстве, а с 2009 года действует эмбарго на ввоз мясных продуктов, при производстве которых применяются антибиотики. После стран ЕС к подобной инициативе присоединилась также Дания. За это время удалось достичь определенных результатов, среди которых снижение числа АР-бактерий в организмах животных, птицы и людей.

В Китае также разработана государственная программа, целью которой является борьба с привыканием к антибиотикам. Согласно ей, в стране вводится контроль за использованием противобактериальных препаратов в сферах птицеводства и животноводства. Для этого здесь разрабатывают более 100 наименований препаратов без антибиотиков. Благодаря этому к 2020 году в государстве смогут охватить проверками более 97% мясной продукции.

Чем лечить птицу?

Особенности применения препаратов:

• Отказ от антибиотиков снижает резистентность к ним, что положительно влияет на здоровье людей.
• У птицы в процессе выращивания снижается иммунитет, и она начинает болеть. Это также имеет определенные последствия: от снижения массы тела до полной гибели поголовья.
• Также постоянное давление государственных и общественных организаций уменьшает возможность использования препаратов.

Кормовые антибиотики как раз и были призваны подавить патогенную микрофлору. Но со временем на птицеводческих предприятиях столкнулись с проблемой отсутствия ожидаемой реакции у птицы (палочки и бактерии также мутировали, проявляя невосприимчивость).

Альтернативой для всей отрасли становятся фитобиотики. Они действуют в кишечнике птицы, подавляя там рост патогенной микрофлоры, при этом не происходит их накапливание в мясе, улучшается его качество, увеличивается продуктивность производства.